Выращивание ягод для заморозки.

**homohilaris** · 27.07.2014, 15:41

Сообщение от kolyavas18

Вся проблема раскроется именно в хранении заготовленных ягод. И если есть хранилище, то выгоднее не самому выращивать, а просто скупать урожай у готовых его сдать.

Так ягоды перед заморозкой еще перебирать надо. Ту же смородину отделять от веточек, хвостиков и прочего ненужного мусора. Кто будет эти заниматься? Слишком много труда, а цена на заморозку в итоге выльется золотая, и люди смогут посмотреть на нее, а не купить.

**svetlana23** · 29.07.2014, 17:50

Попробуйте, но прибыль будет у вас сезонная, только в зимний период. Да и если есть конечно у вас точки сбыта.

**Анна Иващенко** · 29.07.2014, 18:49

Дважды подумайте перед началом сотрудничества с сетями! Меня не устроили условия. Дебиторка растет, поставки задерживать не имею права. На таких условиях можно остаться в минусе.

**adianon** · 30.07.2014, 17:32

Есть способ хранения ягод - без традиционных охладительных устройств, если приобретёте установку для сублимирования пищевых продуктов - многое изменится, кроме того вы сможете поставлять высококачественное сырьё другим производителям.

**Анна1989** · 31.07.2014, 17:34

Идея отличная, но например, я сама замораживаю себе на зиму ягоды, думаю, что в ресторанах и кафе делают так же. Хотя, можно в магазины поставлять.

**Mila Mila** · 31.07.2014, 17:43

Сообщение от Анна1989

Идея отличная, но например, я сама замораживаю себе на зиму ягоды, думаю, что в ресторанах и кафе делают так же. Хотя, можно в магазины поставлять.

Нужно хорошую большую морозильную камеру для такого дела иметь. Потому что морозилки в наших холодильниках способны обеспечить разве-что наши личные нужды.

**Miroslava** · 31.07.2014, 18:21

Прежде чем налаживать такой бизнес необходимо приобрести оборудование для заморозки, договориться о сбыте товара, получить разрешение на торговлю такой продукцией. Идея, в общем-то неплохая, но окупится она довольно скоро.

**Анна80** · 14.01.2015, 12:42

Идея не плохая, но нужно посчитать все затраты. Будете ли вы ягоды закупать или сами выращивать, какие морозильные камеры купите. Обязательно также наличие генератора на случай длительного отключения электроэнергии.