Органическая продукция дорогая в производстве, люди знают, что за качественный продукт нужно платить, единственное нужно доказать людям что продукт органический, наши лаборатории и законодательство еще не приведено в соответствие. Можно на любой продукт прицепить бирку что органика, а доказать очень тяжело. Когда потребитель будет знать на 100% что продукт органический, он купит его.