имею в хозяйсте 12 дойных коз, но планирую увеличить поголовье для продажи молока оптовым покупателям. Козье молоко сохраняется дольше и стоит дороже. Возможно кто занимался, какие трудности меня ждут?
имею в хозяйсте 12 дойных коз, но планирую увеличить поголовье для продажи молока оптовым покупателям. Козье молоко сохраняется дольше и стоит дороже. Возможно кто занимался, какие трудности меня ждут?
Для работы с оптовым покупателем заключается договор, в котором Вам необходимо гарантировать поставку определённого колличества молока в установленные сроки. Козы же к сожалению не автоматы, они уходят периодически в "декретный отпуск". Думаю, что самому в розницу молоко продавать проще, без всяких перед кем то обязательств.
Козье молоко очень ценится и полезное. Но для промышленной и легальной продажи это очень сложно. Если вы конечно не будете делать целую ферму с поголовьем больше 200 шт. Козы это не куры их необходимо обязательно пасти, они не могут жить постоянно в загоне.
Вам необходимо будет получить все сертификаты и разрешения. Ваше поголовье должно получать необходимые прививки и ветеринарное обследование. Дальше вам необходимо будут промышленные холодильники и доильные аппараты, так как ручная дойка это очень тяжело. Вам необходимо будет организовать целую ферму со всей ее структурой.
Если у вас так много молока, то может быть лучше не продавать, а делать козий сыр. Мне кажется, это будет гораздо выгодней.
Мы делаем когда у нас образуется много козьего молока из него сыр. Как сделать сыр можно посмотреть в интернете. Предложение Alisaya считаю в данной теме самым удачным.
Мы держали козу несколько лет назад для кормления дочки. Козье молоко имеет специфический запах. Но вот сохраняется ли оно дольше? Точно не помню. Хотя по количеству кальция, говорят, уступает коровьему. Хотя в общем ценится больше. А вот козий сыр - это вообще вещь! Прислушайтесь к советам!
Видел по телевидению передачу про бизнесмена. Он купил "специальных коз", у которых молоко полностью соответствует грудному материнскому молоку. Так что "козий" бизнес имеет перспективы.
Уважаемый Дядя! Вы витаете в облачном пространстве! Коза - это на большого любителя. Бизнес с большим доходом здесь аж никак не получится. Даже шашлык из козьего мяса не найдёт желаемого спроса из-за специфического вкуса. Молоко? Да! Можно давать детям, и то, из под палки!
А мне кажется что козе молоко ,можно продавать если для этого достаточно то и делать козий сыр.А если у вас 5-6 коз то лутьше просто пить ,Ну а ели 20-30 коз то можно вполне заняться продажей этой продукции.