Продажа пельменей и вареников у дома! - Бизнес форум
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 24

Тема: Продажа пельменей и вареников у дома!

  1. #1
    Новичок
    Регистрация
    06.10.2016
    Сообщений
    3

    По умолчанию Продажа пельменей и вареников у дома!

    Здравствуйте дамы и господа! Появилась вот такая идея. В бизнесе не первый год, но так как я не разу не сталкивался с продуктовым бизнесом, мучают сомнения. Вкратце опишу суть. Эта тема уже мусолится очень долго на всех форумах, которые существуют, но в основном идет обсуждение производства и осуществление продажи через мелкие магазины, где ваш товар будет лежать на ряду со всеми, что мне кажется не сильно вызывает доверие, если вы его планируете делать как премиум. Формат идеи такой: Производство и продажа высокого качества замороженных пельменей и вареников разного ассортимента, НО реализацию товара производить в собственных фирменных точках,расположенных в спальных густонаселенных районах города. Население города примерно 500 тыс. Город достаточно не бедный. Чего то похожего в городе не видел. Но есть отличные похожие примеры, которые работают уже по 10 и больше лет (пекарни и булочные например, молочная продукция, мясные гастрономы)

    Почему мне именно думается продажа через собственные точки, чем толкать его в разные магазины, так как продажа на прямую всегда выгоднее, тем более продукт подразумевается премиального вида. Цель Меньше звеньев, меньшую цену будет стоить продукт. Точка продаж подразумевается в виде фирменного магазинчика или ларечка по типу пекарни или булочной. Вообщем как думаете, будет ли спрос, если товар качественный, пусть и не дешевый. На вскидку раза в 1,5-2 дороже того ширпотреба что продается в магазинах. В добавок, можно для ассортимента добавлять позиции (котлеты, пицца, прочие полуфабрикаты, главное делать качественно и вкусно)

    ПС: почему я именно заострил внимание на пельменях, так как сам их очень люблю, а все что продается в нашем регионе откровенное фуфло. Хотя ценники есть и не малые. Но хорошего качественного продукта в розничной продаже не встречал.

    Жду критики и советов.

  2. #2
    Местный Аватар для kamenskaya
    Регистрация
    03.05.2014
    Сообщений
    159

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Вы хотите сосредоточиться только на пельменях и варениках? Мне кажется, ради одного товара народ может к вам и не пойти - многие привыкли полностью затовариваться в универсамах, где можно сразу купить и пельменей, и хлеба, и овощей, и все остальное.

  3. #3
    Новичок
    Регистрация
    06.10.2016
    Сообщений
    3

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Цитата Сообщение от kamenskaya Посмотреть сообщение
    Вы хотите сосредоточиться только на пельменях и варениках? Мне кажется, ради одного товара народ может к вам и не пойти - многие привыкли полностью затовариваться в универсамах, где можно сразу купить и пельменей, и хлеба, и овощей, и все остальное.
    Ну в основном да! Здесь речь идет именно о точке, где будет ассортимент пельменей и вареников в основном (разные начинки и т.д) а вот дополнить уже можно например мясными изделиями (киевские, домашние, пицца, вообщем все что человек может по пути домой, выйдя из остановки или проезжая рядом купить и быстро приготовить дома на ужин.) Если это будет вкусно и качественно и в меру "дорого")) Хочется сделать что то типа: магазин домашней еды. Ну вот как например рыбные есть, зашли выбрали что вам понравилось, дома приготовили или хорошие булочные в европейском варианте или копчености собственного производства. В Европе это давно уже пользуется на ура. Именно узко специализированный магазин или киоск, с основным уклоном на пельменную группу товаров.

    Вы сами знаете, что в обычных магазинах и маркетах нет ничего съедобного из этой группы товаров, а особенно пельменей и вареников.

  4. #4
    Местный
    Регистрация
    11.01.2014
    Сообщений
    355

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Вы знаете, в нашем городе уже реализовали Вашу идею. Есть специальный ларек на рынке, где продают очень вкусные хинкали, пельмени, вареники, блинчики с куриным мясом, блинчики с печенкой, тефтели и т.д. И самое главное: цены недорогие. Я так понимаю, что хороший доход получается за счет быстрого товарооборота. Люди знают, что и продукты привозят свежие (товар не залеживается) и вкусно, и недорого.

  5. #5
    Новичок
    Регистрация
    06.10.2016
    Сообщений
    3

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Цитата Сообщение от Виталина Посмотреть сообщение
    Вы знаете, в нашем городе уже реализовали Вашу идею. Есть специальный ларек на рынке, где продают очень вкусные хинкали, пельмени, вареники, блинчики с куриным мясом, блинчики с печенкой, тефтели и т.д. И самое главное: цены недорогие. Я так понимаю, что хороший доход получается за счет быстрого товарооборота. Люди знают, что и продукты привозят свежие (товар не залеживается) и вкусно, и недорого.
    либо наценка малая совсем, либо качество продуктов не совсем хорошее. Вообщем почитал ветку одну. Идея говорят хорошая, но не легкая) если все грамотно сделать, то толк будет.

  6. #6
    Местный Аватар для Денис Германов
    Регистрация
    18.08.2013
    Сообщений
    422

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Если у вас все легально, а главное качественно – надо только упаковка, которую запомнят. Как продавать – проще всего через супермаркеты, второй вариант мелкие магазины рынки. Своя розница – это другая вселенная, пока будете розницу делать - качество пельменей пропадет.

  7. #7
    Местный Аватар для serge
    Регистрация
    25.01.2012
    Сообщений
    1,142

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Цитата Сообщение от kamenskaya Посмотреть сообщение
    Вы хотите сосредоточиться только на пельменях и варениках? Мне кажется, ради одного товара народ может к вам и не пойти - многие привыкли полностью затовариваться в универсамах, где можно сразу купить и пельменей, и хлеба, и овощей, и все остальное.
    Согласен, таких продуктов сейчас море в супермаркетах и обычных магазинах, причем на любой вкус, самых разнообразных. А готовить их проще простого.

  8. #8
    Местный Аватар для avu_
    Регистрация
    23.01.2015
    Сообщений
    338

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Вы должны превзойти всех конкурентов по всем параметрам в этом деле. Цена на пельмени должна быть демократичной. Думаю, что у Вас получится, ибо Вы сами любите пельмени и будете нести ответственность за их качество.

  9. #9
    Местный Аватар для Goshia
    Регистрация
    07.03.2012
    Адрес
    В строительстве
    Сообщений
    460

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Качественная еда, всегда будет привлекать покупателей, пусть даже и цена высокая. Мясо и мука для пельменей, также должны закупаться наивысшего качества.

  10. #10
    Местный Аватар для Игорек
    Регистрация
    08.10.2012
    Сообщений
    833

    По умолчанию Re: Продажа пельменей и вареников у дома!

    Цитата Сообщение от Виталина Посмотреть сообщение
    Люди знают, что и продукты привозят свежие (товар не залеживается) и вкусно, и недорого.

    А как пельмени могут быть "несвежими". Их же замораживают? :-)
    Если морозилка работает, срок хранения пельменей ничем не ограничен.

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Круглые дома
    от AlinaWoster в разделе Строительство
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 15.10.2023, 21:31
  2. производство дома, подскажите
    от olifania в разделе Прочие вопросы
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 12.10.2023, 17:19
  3. Кондитерская дома
    от inna15963 в разделе Бизнес идеи для малого бизнеса, с чего начать свой бизнес, как открыть свой бизнес
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 04.10.2023, 22:54
  4. Дома без традиционного отопления!
    от Aleksk3 в разделе Строительство
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 04.10.2023, 05:19
  5. производство и доставка пельменей, вареников и тд
    от MarinaMazilina в разделе Бизнес идеи для малого бизнеса, с чего начать свой бизнес, как открыть свой бизнес
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 02.10.2023, 17:23

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •