Чтобы предоставлять услуги, нужны те же помещения, реквизит, всяческие разрешения ( пожарные и санэпидем-службы, напр., т.п.), работники, охрана, бухгалтер, реклама и т.п.
Если на всё ЭТО есть УЖЕ капитал, хорошо. Если нет, всё равно начинать придётся или с кредита, или с бизнеса "купля-продажа", где деньги "ходят" и "приходят" гораздо быстрей.
Кстати, Ваш список всё-таки предполагает значительные капиталовложения. А такие услуги, как парикмахерские, букмекерские, "починка", "чистка" и т.п. "съедят" меньше.