Есть продавцы, которые ну никак не могут обойтись без воровства, и зарплата тут ни при чем. Есть категория покупателей - параноиков, которые считают, что каждый продавец их обманывает, даже там, где и в помине нет обмана. Я торговала на оптовом рынке Барабашово несколько месяцев, не обманывая ни подругу, которая пригласила меня поработать, ни покупателей. Причем, старалась распродать товар, лавируя между оптовыми и розничными продажами вещей. Раньше, не побывав в шкуре продавца, я могла сказать: "Да, все продавцы обманывают". Теперь же утверждаю, что не все так плохо. А само воровство зависит только от характера человека. Нужно просто внимательно подбирать персонал, своевременно увольнять проворовавшихся, и поощрять честных.