У меня есть ферма с 4 коровами. Бабушка ухаживает за ними. Я подумал о том, чтобы начать молочный бизнес. Знает кто, что именно нужно для производства молока, какие документы для соответствующей фирмы?
У меня есть ферма с 4 коровами. Бабушка ухаживает за ними. Я подумал о том, чтобы начать молочный бизнес. Знает кто, что именно нужно для производства молока, какие документы для соответствующей фирмы?
Попробуйте сначала продавать, так сказать, "от двери к двери" - соседям, друзьям, друзьям друзей, а когда будет наработан контингент покупателей, тогда и задумывайтесь о фирме.
А зачем открывать фирму? Даже если торговлю начинать физическим лицом, то нужно понимать, что продажа скоропортящихся пищевых продуктов - это не шутки.
Во-первых торговать Вы имеете право только на сельхозрынке с наличием лаборатории по вет-сан экспертизе.
Здесь Вам нужно будет оформлять:
1) разрешение на торговлю
2) результаты проведения экспертизы молока и молочных продуктов
Кроме этого необходимо иметь паспорта на всех Ващих коров.
Рынок Вас не допустит к торговле без Ветеринарного свидетельства (форма 2), он выдается районной станцией по борьбе с болезнями животных.
Еще рынок может обязать Вас к продаже молока в таре, соответствующей стандартам.
Можете обратиться к таким законам, прежде чем заняться торговлей:
Федеральный закон №271 ФЗ от 30.12.2006 «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой Кодекс Российской Федерации»
Закон РФ 4979-1 от 14.05.1993 « О ветеренарии»
Федеральный закон № 88-ФЗ от 12.06.2008 « Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ от 12.06.2008
Вы какую-то ерунду пишете. Человек имеет только 4-коровы, по стандартам это даже не тянет на статус фермы. Вы можете сдать молоко, молокопринимальникам. Или еще лучше пройдитесь по государственных организациях там массово покупают молоко. Если же думаете расширяться тогда начинайте с планирования покупки высококачественного крупного рогатого скота.
Четыре коровы это не тот бизнес при котором можно говорить о предпринимательстве. Конечно, если вы станете продавать молоко, то на жизнь заработаете, но и содержать четырех коров непросто и затратно.
Вы, конечно, отчаянный человек. Во всём мире с/х дотируется из бюджета, у нас- выживайте как можете.Чтобы заняться молочным предпринимательством, вам нужно прежде ИП оформить или ФХ. Прививки коровам, себе. (И бабушке особенно).Кстати, как пожилая женщина может с 4 коровами управляться? Ещё и вручную. Потом обращаетесь в администрацию рынка, платите за место и торгуете. Сдавать молоко- абсолютная нерентабельность. Литр молока принимаю по 5 руб.
Все зависит от местности, где вы живете. Если это рабочие поселки или близко город, то молоко можно спокойно продавать по 40 рублей. У частника эти коровы могут спокойно дать 5000 литров молока в год. По 360 литров телятам и остается всего 18560 литров на сумму 742 000 рублей. В любом случаи тысяч 200 останется. Но обязательно почитайте литературу, пообщайтесь на форумах. Сколько знаю людей, на таком количестве коров с регистрацией фирмы не заморачиваются.
Для 4-х коров, имхо, самое простое это клиенты в своей собственной деревне. Продукты стандартные - молоко, масло (надо иметь простой сепаратор), сливки, сметана, творог. Если в своей деревне ничего подходящего нет - надо искать ближайшие крупные предприятия ил и офисы, договариваться там на один из дней и привозить продукты в термосах самому. Проверено, работает, но ни в коем случае не должно быть сбоев в поставках, некачественного товара и пр. Клиентура моментально переключается на других продавцов. В Псковской области отдельную "ургозу" представляют соседи из Белорусии. Не знаю почему, но у них молоко, творог и пр. продается ниже нашей подмосковной себестоимости - творог по 100 рублей за килограмм. Наверное есть скрытые или явные субсидии государства. Можно попробовать уйти в более высокие переделы и изготавливать сыры, но для этого потребуется помещение с температурным режимом (13-15 градусов), некоторое количество оборудования (емкости для створаживания , пресс, формочки для сыра, стеллажи). Опять же необходимо искать стабильный сбыт, как и в любом бизнесе, но здесь может помочь интернет, так как продукт не такой скоропортящийся и можно спокойно доставлять его самостоятельно по всему региону, как это делают многие фермеры в Голландии. Достать сыворотку для сыров сложно, но уже можно, порывшись в интернете. Удачи.
Да, нужно сперва проверить спрос на молоко, а потом, если будут покупать молоко, то можно будет и ферму запланировать.