Лепим пельмени за стеклом - Бизнес форум
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 29

Тема: Лепим пельмени за стеклом

  1. #1

    По умолчанию Лепим пельмени за стеклом

    Предлагаем обсудить идею для развития собственного бренда по производству пельменей.
    В рамках производственной необходимости неоднократно были встречи с предпринимателями, которые открывали цеха по производству пельменей.
    Несмотря на то, что все стремились делать качественный продукт (без использования хвостов, ушей, сои и т.д..), тем не менее, успешно противостоять уже существующим национальным брендам практически никому не удается. Банально, не хватает финансовых ресурсов, для привлечения новых клиентов посредством проведения рекламных кампаний.
    Гарантия качества, вот то конкурентное преимущество, которое сможет помочь начинающему предпринимателю «выжить» на рынке. Мне представляется возможным организовать весь процесс производства за стеклом, чтобы конечный потребитель смог убедиться в качестве готового продукта. Так поступают производители пиццы, шаурмы, пончиков, блинов, и это позволяет им успешно существовать.
    Главное требование при реализации озвученного подхода – открыть производство в максимально проходимом месте. Можно даже рядом с автомобильной трассой, чтобы автолюбители могли остановиться и приобрести продукцию, созданную на их глазах.
    В перспективе создание целой сети аналогичных точек по производству и продаже. Возможно использование франчайзинговых механизмов.
    Если кого-то заинтересовала моя идея, то пишите в личку. Готов помочь в реализации проекта

  2. #2
    Пользователь Аватар для lop
    Регистрация
    11.01.2014
    Сообщений
    63

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Все это очень хорошо и подошло бы для ресторана, а вот в промышленных масштабах все решает маркетинг и ценообразование. Ваши работники с таким подходом превратятся в участников шоу, не все согласятся.

  3. #3
    Пользователь Аватар для honey_katya
    Регистрация
    02.02.2014
    Сообщений
    30

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Мне кажется, ваша идея совсем нецелесообразна. Все таки многие покупатели приобретают пельмени в различных магазинах и супермаркетах.

  4. #4
    Местный Аватар для Bella
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    117

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Как то давно, на Азовском море стоял ларёк, и там огромный волосатый грузин на глазах у посетителей делал чебуреки. Это было настоящее шоу. У него постоянно стояла толпа покупателей, все смеялись, и никто не спешил уходить, даже получив свой чебурек. Так что, если уж хотите "кухню за стеклом", то сделайте из нудного, рутинного процесса цирк.

  5. #5
    Местный
    Регистрация
    14.10.2012
    Сообщений
    259

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Недавно попалась на глаза блинная за стеклом. Подходишь, заказываешь блины с любой начинкой, их пекут и начиняют прямо при тебе. Захватывающий процесс, происходит всё быстро, повар улыбается и шутит. Честно - не жалко денег, уходишь довольный.

  6. #6
    Пользователь
    Регистрация
    03.01.2014
    Сообщений
    75

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    У нас в городе есть кафе, где пекут за стеклом разные штрудели, особенное радует всех пекарь - молодой парнишка, который мило всем улыбается, кафе пользуется популярностью, как в горожан, так и приезжих. А, вот насчет пельменей, то я считаю, что главное правильно выбрать место для такого ларька, может и выгорит.

  7. #7
    Пользователь Аватар для Aylin
    Регистрация
    04.03.2014
    Сообщений
    39

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Идея отличная. Последнее время все чаще и чаще попадаются на глаза такие объявления, как: ищу поставщика домашних пельменей. Я считаю такой бизнес будет набирать очень быстро обороты, идея очень хорошая.

  8. #8
    Пользователь
    Регистрация
    03.02.2014
    Сообщений
    37

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Я считаю что идея совсем даже и неплохая. Раньше всегда были пельменные и они всегда были популярны. Как сейчас популярна шаурма или чебуреки, так же популярны и станут пельмени.

  9. #9
    Пользователь
    Регистрация
    11.08.2013
    Сообщений
    32

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Почему бы и нет, только цена на это шоу должна быть реальной. Если у вас пельмени будут слишком дорогими, то кроме просмотра шоу, вы больше ничего не достигнете.

  10. #10
    Местный
    Регистрация
    28.05.2013
    Адрес
    Пермь
    Сообщений
    234

    По умолчанию Re: Лепим пельмени за стеклом

    Что тут такого удивительного: лепить пельмени? Процесс довольно длительный и нудный. Стряпухи в муке. Песни им петь для развлечения?

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •