Мини пекарня

**Тати** · 01.05.2014, 22:28

Хорошая идея! Только я бы еще советовала делать вареники, пельмени и прочие продукты с муки. У меня городе соседи прямо у себя в дома устроили такое предприятие, так к ним со всего города сходятся клиенты.

ivanova · 06.05.2014, 16:58

Думаю, идея хорошая и очень выгодная. Главное хорошо разрекламировать вашу компании и дело пойдет. Удачи в бизнесе.

Арина · 22.06.2014, 11:35

Отличная идея! Только надо учесть несколько моментов: во-первых, себестоимость хлеба у Вас будет выше, чем заводского (если Вы составляли бизнес-план, то это уже поняли), поэтому Вам необходимо ещё чем-то привлечь клиента, помимо вкусного хлеба. Например, можно выпекать разные булочки, пончики, пирожные. Идеально сделать доставку. Грамотный маркетинг - и дела пойдут!

**Igor_Koven** · 22.06.2014, 18:58

А может выгодно в рай центр утром сьездить купить хлеб, булочки и потом в селе на 20 процентов дороже продать?

**Mr.Vitaliy** · 19.01.2015, 21:28

Открыли в Ивановской области пекарню по производству хлеба. Оборудование всё турецкое, работает отлично. Да и объемы не плохие. К примеру в сутки данная пекарня может выпекать до 3500 кг. хлеба. Площадь пекарни всего 120 кв.м. В смену работает всего 3 человека.
Мы так же начали продавать это турецкое оборудование. Если кому интересно то могу всё показать и рассказать.
Вот сами и посудите, в основном все заводы остались ещё с советских времён, занимают огромные площади, потребляют много электроэнергии и там работает просто огромное кол-во людей. И в основном это очень не рентабельно.
В условиях кризиса который сейчас идет продажа хлеба только нарастает, хлеб один из самых покупаемых продуктов. Так что дела идут отлично, мы очень рады.