Выращивание спаржи

**Виктор10** · 13.05.2014, 13:48

Перед тем, как выращивать, вам нужно узнать, где вы ее можете сбывать в своем регионе, если она у вас не популярна, то не тратьте времени и денег.

**ВладС** · 13.05.2014, 16:45

Сообщение от Виктор10

Перед тем, как выращивать, вам нужно узнать, где вы ее можете сбывать в своем регионе, если она у вас не популярна, то не тратьте времени и денег.

Правильно! Это называется бизнес-план. Можно закупить товар или произвести его самому. Но как и кому затем такой товар продавать?

**Татьянас** · 13.05.2014, 20:20

Спаржа довольно таки популярный продукт, но нужно обратить внимание - есть ли у Вас рынок сбыта?!Потому, что Если изначально у вас нет ни одного клиента - очень рисково открывать такое дело.

**Smeyan** · 15.05.2014, 15:16

Сообщение от ВладС

По моим представлениям, следует заниматься выращивание тех овощей или фруктов, которые знакомы каждому потребителю. А изыски мешают продажам.

Не соглашусь. Когда я начинал выращивать синие и полосатые томаты, на меня все смотрели как на безумца.

Зато сейчас отбоя нет от покупателей - не только помидорчики заказывают, но и рассаду спрашивают. Та же история с бамией и физалисом.
По-этому, выращивать спаржу можно и нужно, но прежде всего необходимо хорошенько поразмыслить о рынке сбыта для этого полезного, но для многих экзотического, продукта.

**ВладС** · 22.05.2014, 09:24

Сообщение от Smeyan

Не соглашусь. Когда я начинал выращивать синие и полосатые томаты, на меня все смотрели как на безумца.

Зато сейчас отбоя нет от покупателей - не только помидорчики заказывают, но и рассаду спрашивают. Та же история с бамией и физалисом.
По-этому, выращивать спаржу можно и нужно, но прежде всего необходимо хорошенько поразмыслить о рынке сбыта для этого полезного, но для многих экзотического, продукта.

А как вы думаете, по какой причине в магазинах на торгуют вашими синими и полосатыми помидорами, если, как вы говорите, от покупателей нет отбою.

**Smeyan** · 22.05.2014, 14:15

Сообщение от ВладС

А как вы думаете, по какой причине в магазинах на торгуют вашими синими и полосатыми помидорами, если, как вы говорите, от покупателей нет отбою.

А ответ очень прост. Магазины ориентированы прежде всего на массового покупателя, который , в своем большинстве, очень консервативен и недоверчиво относится к чему-либо необычному.

У меня же приобретают "экзотику" постоянные покупатели, которые знают, что я продаю только качественную экологическую продукцию.
Что же касается консервативности, то сейчас, реализуя рассаду, сталкиваюсь с ней ежедневно (ежеминутно). Когда предлагаешь более пятидесяти сортов томатов (урожайность которых проверена лично), а большинство ходит и "воротит нос" потому что видите ли у меня нет "Буденовки" (Гибрид Тарасенко) и "Колхозного", которые они выращивают почти двадцать лет.

Правда, встречаются и единомышленники, которые каждый год приходят и берут что-нибудь новенькое.

**Olga205** · 24.05.2014, 21:13

Да в хранении может возникнуть проблема, ее можно глубоко заморозить, но от этого она потеряет свои полезный свойства и вкус. По поводу сбыта : не думаю что Вы сможете ее сбывать в магазины или на рынок в больших количествах, рестораны будут брать ( ее там часто используют ) но опять же свежую.

**svetlana23** · 27.05.2014, 14:34

Пытались вырастить спаржу в своей большой теплице, где круглый год растет все что нужно для стола, не получилось. Условия нужны были другие, да и не выгодно, сбыть кроме ресторанов и кафе, которые берут определенное количество. Не выгодно, не беритесь за это дело.