Собираюсь открыть продуктовый магазин! Нужен совет...

**RussianBear23** · 13.11.2014, 07:12

Всем Привет!
Хочу открыть хороший магазин.Хочу чтобы были и продутовый отдел,и алкогольный,и зоо-отдел (корма,наполнители) и всё это по нормальным ценам,а не по конским как в большинстве магазинов сейчас...с бытовой химией связываться не хочу. Раньше дел с продуктами не имел,поэтому изучаю что к чему в этом бизнесе. Нопо части торговли голова шарит неплохо.
Вот всё думаю...есть возможность открыть магазин в Хабаровске,речи нет,большой город,с большим населением.Но поизучав местность получается такая картина,что в каждом районе куча продуктовых магазинов натыкано! Как сетевых(крупных),так и всяких малых ("у дома") и средних.И народ всё тулится и тулится...ещё думаю,не ужели прёт дело в гору при таком раскладе!? Либо это просто стадное чувство: "вот все открывают и я тоже хочу! И пофигу,что здесь и так уже понатыкано куча всего."
В общем не вижу большого смысла тулиться в это стадо. Решил поизучать территорию в посёлках городского типа находящихся примерно в 300-400 км от Хабары.Есть знакомые,друзья,родня...при� �хал,посмотрел что к чему. В общем присмотрел себе местечко в одном из таких посёлков...численность населения 7000 человек. Неплохой такой посёлок,довольно таки развитый,видно что администрация занимается развитием и продвижением своего "городка". На территории имеете действующий завод по производству морепродуктов.
Вот только по части торговли,т.е. широкого ассортимента продуктов питания,колбасы,сыры,бытов� �й химии,зоо-отделов - туговато! Магазины есть! Но они довольно таки скудные и "вялые",типаж "Магазин у Дома",в подвале

Единственное что успели подсуетиться приезжие Китайцы и недавно открыли универмаг. Продают в нём продукты и т.п. всего по маленьку. И возят продукты из Китая (наверное 50% магазина занимает китайская разная шняга). Как говорит родня,народу у них всегда много,т.к. людям уже наскучили эти мелкие "деревенские" магазины,в которых конские цены и выбора нет нифига,а тут хоть разнообразие появилось какое-то и весь народ потянулся к ним. И ещё говорят,что многие когда едут в Хабаровск по делам или в гости к кому-то затариваются там в сетевых магазинах,т.к. там выбора много и цены нормальные.
Так вот...Всё вроде ничего,но всё таки мучают небольшие сомненья,т.к. городишка небольшой,есть этот китайский универмаг в который ломятся люди,есть небольшие магазины в которые идут люди по привычке...
Кто,что думает?! Стоит или не стоит?!

Может кто накинет какую нибудь идейку интересную

P.S. Так же,хотел бы поинтересоваться... Как считаете...Какой метраж должен быть у магазина,чтобы всё это дело(продукты,алкоголь и т.п.) вместилось в него ?! Чтобы каждый отдел был отдельно! А так же чтобы хватало места покупателям! Чтобы не было давки!

Спасибо.

**Valeria** · 14.11.2014, 17:33

Я думаю, что метраж должен быть не меньше 200 кв.м. Это минимум, в который можно засунуть всё необходимое. И не забывайте, что ещё необходимо место для хоз. помещений.

**Татьяна** · 14.11.2014, 18:25

Вот некоторые советы для открытия магазина:
Всем известна поговорка, что люди будут кушать всегда. Сегодня среди предпринимателей сложилось стойкое мнение о том, что продуктовый бизнес – один из самых стабильных и перспективных. Но как показывает практика, часто дальше разговоров дело не доходит, потому что простой обыватель просто не знает как открыть продуктовый магазин. Трудности могут возникнуть даже на этапе составления бизнес-плана, ведь нужно четко понимать, какой вид бизнеса планируется организовать.

Супермаркет или розничный магазин, самообслуживание или торговля из-под прилавка, время работы (круглосуточный магазин) – на все эти вопросы должны быть ответы уже на этапе планирования бизнеса.

Сколько стоит открыть магазин продуктов?

Давайте навскидку посчитаем приблизительные финансовые вложения для первого года работы, если мы говорим об организации бизнеса с нуля:

возведение здания (8-10$ тыс.). Конечно, можно рассмотреть вариант аренды помещения;
приобретение оборудования (7-8$ тыс.);
выплата зарплаты работникам магазина (10-12 $ тыс.);
покупка товаров (20-35 $ тыс.);
другие расходы (5-7$ тыс.) – вывоз мусора, обслуживание автомобиля, оплата коммунальных услуг.
Итого получается 50-70$ тыс., окупаемость бизнеса – 5-7 месяцев. Наведенные цифры довольно примитивны, существует ряд факторов, которые напрямую влияют на доход: месторасположение магазина, ассортимент товара и т.п.

Оценка интересов и покупательской способности потенциальных покупателей очень важна. Какие объекты есть по близости: школы, больницы, крупные торговые центры. Количество похожих магазинов (конкурентов) играет одну из ключевых ролей в продвижении бизнеса. В идеале нужно попасть на открытый рынок, с большим количеством покупателей. «Некошеным полем» может стать новый спальный район, главное вовремя оказаться в нужном месте.

Если Вы решили открыть крупный продуктовый магазин, следует заказать маркетинговое исследование у профессионалов. Они проанализируют рынок на предмет крупных розничных сетей, оценят потребности покупателей, дадут разноплановые рекомендации.
На втором этапе необходимо подобрать помещение. Это может быть арендованное здание или нежилой объект, в который необходимо вложить деньги. Неплохим вариантом может стать аренда квартиры на первом этаже жилого дома. Для небольшого магазина вполне достаточно 70-100 м2.

Оборудование и ассортимент

Предложение товара зависит от концепции и размеров маркета. Что бы удовлетворить минимальные потребности любого клиента, в ассортименте должно быть не менее 2 тысяч позиций.

Инвестиции в первоначальную закупку товара достигают 30% вложений в продовольственный бизнес.
Обычно магазин состоит из торгового зала и складского помещения. В обязательный перечень оборудования входят: холодильные камеры, кассовые аппараты, мебель. Для экономии денежных средств можно поискать б/у оборудование.

Квалифицированный персонал – еще одна составляющая успешного бизнеса. Если Вы впервые задумались о том, как открыть продуктовый магазин с нуля, и не имеете достаточного опыта в подборе соответствующего персонала, лучше обратиться в кадровое агентство. Вы сэкономите не только время, но и нервы. Конечно, полностью застраховаться от хищений практически не возможно. Для недопущения воровства необходим очень точный учет прихода и расхода.

Последний этап – получение разрешения контролирующих органов. После этого можно смело начинать бизнес.

**Mihail___123** · 15.11.2014, 03:32

Сообщение от Авдей

Привет! Если вы устали от лохотронов, тратить свое время в пустую и если у Вас есть желание заработать,не вкладывая много денег ,то эта информация для Вас.
Наткнулся я на ЭТО совершенно случайно,найдя статью,в которой говорилось,что МОЖНО СДЕЛАТЬ СОТНИ ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ ЗА ПАРУ НЕДЕЛЬ ПРИ ВЛОЖЕНИИ ВСЕГО 70 РУБ. Я подумал,что это должно быть

очередной фишкой для лохов,но решил всё-таки дочитать до конца что там предлагают.
Дальше там говорилось,что надо послать по 10 рублей на 7 Internet-кошельков, которые ниже перечислены.Потом вычеркнуть первый кошелёк из списка, тем самым, сместив список на одну строчку

вверх. В результате чего седьмая строчка освобождается,куда Вы вписываете номер своего Internet-кошелька.Затем Вы закидываете данное сообщение, но уже с ВАШИМИ ДАННЫМИ на седьмой строчке,

на 200 разных форумов — НИКАКИХ УЛОВОК!Ну, я поразмышлял и подумал, что в принципе НИЧЕГО НЕ ТЕРЯЮ кроме 70 руб. ЗАТО У МЕНЯ ПОЯВЛЯЕТСЯ ШАНС ЗАРАБОТАТЬ.И я решил попробовать.Установил

Интернет-кошелёк,перечислил всем участникам акции по 10 руб.и начал рассылать эти объявления по разным форумам и доскам объявлений.В течение 2-х дней я зарегистрировался на более чем на

100 бизнес-форумах и бесплатных досках объявлений.Прошла неделя, заглядываю в свой Интернет кошелек,и угадайте ЧТО!Поступлений никаких нет,вообще!Ещё через неделю заглянул в свой Интернет

кошелек.Смотрю,всего одно поступление — 10 руб.Да,думаю,дело не стоящее,случайно нашёлся такой же наивный,как и я.Ещё через две недели я все-таки снова открыл свой Интернет кошелек,а в нем

уже около 900 руб. Откуда? Непонятная картина, но всё равно за 1 месяц 900 руб.
И вдруг после 1 месяца началось самое интересное:на мой кошелёк стали приходить деньги КАЖДЫЙ ДЕНЬ,спустя ещё 2 недели на моем счету уже было более 18 000 руб.После этого я отправил свои

объявления ещё более чем на 150 форумов.РЕЗУЛЬТАТ БЫЛ ОШЕЛОМЛЯЮЩИЙ.По прошествии всего 2 месяцев,я получил 141 000 руб.И деньги идут каждый день.Каждые 10 минут на мой счёт поступает по

10-30 руб.И это все только за цену в 70 руб!Моя работа теперь — это каждый день по 2-3 часа в Интернете и ВСЁ!!!! А заработок такой,что никаким начальникам и руководителям даже и не

снился!
Теперь,я расскажу Вам,как это работает и самое главное ПОЧЕМУ.Я Вам обещаю, что если вы будете В ТОЧНОСТИ соблюдать ниже перечисленные инструкции, то вы начнете получать НАМНОГО БОЛЬШЕ

ДЕНЕГ,не прилагая к этому особых усилий.Согласитесь, это просто!И ЭТО СОВЕРШЕННО ЛЕГАЛЬНО. И ВАШ ВКЛАД СОСТАВЛЯЕТ ВСЕГО 70 РУБЛЕЙ.ВАЖНО ЭТО НЕ ОБМАН И ПРИ ЭТОМ ВЫ НИЧЕМ НЕ РИСКУЕТЕ, НО ЭТО

РАБОТАЕТ!
ВОТ ТЕ САМЫЕ 3 ШАГА:
1. Зарегистрируйтесь в системе яндекс мани.Далее необходимо положить на свой счет 70 руб.(чуть больше 75, потому что при осуществлении перевода система снимает 0.5% переводимой

суммы,т.е.Вы должны будете переводить по 10 руб. 5 коп., в сумме — 70 руб. 35 коп.)
2. Необходимо перевести по 10 руб. 5 коп.(5 коп. снимается службой перевода за совершение операции) на 7 предлагаемых ниже счетов яндекс-денег.
Затем кликаем слева от номера вашего счета по ссылке «Перевести».
Важно!Перевод нужно осуществлять на счет, а не на e-mail.
Важно!При каждом отправлении указывайте в поле «Название платежа» следующую фразу: «Пожалуйста, внесите меня в список яндекс-кошельков».
Чтобы получать доход, необходимо отправить на каждый из этих 7 кошельков по 10 руб. 5 коп., иначе вы просто не будете включены в систему сетевыми модераторами яндекс-кошельков и не сможете

обналичить доход. (10 руб. 5 коп. — это отправляемая Вами сумма, при этом получатель получает ровно 10 руб.
Итак, отправьте по 10 руб. 05 коп. на каждый из следующих счетов:
1) 410011940900691
2) 410011940907180
3) 410011958465379
4) 410011966718572
5) 41001904377322
6) 41001812892253
7) 410012628624522
ПОВТОРЯЮ, чтобы получать доход, необходимо отправить НА КАЖДЫЙ из этих 7 кошельков по 10 руб. — иначе, сетевыми модераторами яндекс -кошельков, вы просто не будете включены в систему и не

сможете обналичить доход.
Теперь
ВНИМАНИЕ!!!После того, как Вы выполнили ШАГ 2, скопируйте к себе на компьютер весь этот текст от начала до конца.В скопированной статье удалите из списка кошельков ПЕРВЫЙ (ВЕРХНИЙ) кошелёк

и переместите 2-ой кошелёк на место 1-го, который Вы стёрли,3-ий — на место 2-го,4-ый — на место 3-го,5-ый — на место 4-го,6-ой — на место 5-го и 7-ой — на место 6-го!А в 7-ой номер,

который оказался пустым,ВПИШИТЕ НОМЕР Вашего КОШЕЛЬКА!!!3.Разместите эту статью (или объявление с ссылкой на страницу, которую Вы без труда можете сделать на одном из бесплатных сайтов)-на

НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ 200-300 ФОРУМАХ и НОВОСТНЫХ ЛЕНТАХ. ЗАПОМНИТЕ ЧЕМ БОЛЬШЕ Вы разместите,ТЕМ ВЫШЕ БУДЕТ ВАШ ДОХОД.И этот доход будет НАПРЯМУЮ ЗАВИСЕТЬ ОТ ВАС.
Займитесь этим сейчас — не откладывая на завтра….!!!ВРЕМЯ — ДЕНЬГИ!!!Удачи Вам!

Вам не надоело дурней искать? Все уже в курс, любезный))

**Виктор Васильев** · 15.11.2014, 17:37

Секрет успеха в сочетании нормальной цены с хорошим качеством продуктов и вежливым обслуживанием. Хорошо люди реагируют и на акции. Скидка ведь может быть и небольшая, но хоть и мелочь, а приятно.