В связи с импортозамещением и как модная тенденция становится выгодным делать предприятия с эффектом присутствия. У заказчика есть возможность увидеть весь процесс приготовления продукта, людей и оборудован е. на котором они работают. Такие небольшие точки удобно ставить в местах большого трафика людей. Убиваются два зайца- получают деньги за счет организации зрелища, так как и доказывают высокое качество произведенных продуктов, формируя круг постоянных потребителей своей продукции. Вот именно к таким предприятиям может отнестись сыроварня под стеклом.
Особенно это может быть интересно тем, чье хозяйство рядом с трактом, Хороший способ увеличить цену за производстве молоко. В сыре это минимум в два раза дороже. А поставив современные камеры для длительного хранения, то получите уже долгоиграющие сыры, ценник которых начинается от 1000 рублей за кг.