В последнее время я перебирают в голове идеи, на чем можно зарабатывать деньги.
Решили попробовать выращивать шампиньены. Инструкций и видео в интернете предостаточно- пока изучаю вопрос, паралельно жду первые укомплектованы блоки с компостом, мицелием и субстратом, для пробы. Помещение есть, отстроен подвал 40 КВ м., Отопление проведено, вентиляция продумана, еще надо придумать с системой полива.
В принципе, большое производство выращивания шампиньенов сразу не будем, надо посмотреть, как пойдет, но существует ряд вопросов.
- Где и как найти хорошего поставщика качественного мицелия, какой мицелий выбирать?
- как искать рынок сбыта?