Хочу открыть ларек для продажи шаурмы, есть место с отсутствием конкуренции, есть стартовый кпитал в размере 500 т.р., но к сожалению нет никагого опыта. Буду благодарен за любую информацию, с чего начать, какое оборудование нужно, какие документы и как оформить. Буду рад, если кто-то поделится собственным опытом в этой сфере.