К сожалению, домашний квас не может быть дешевле "магазинного". Дома нет высокопродуктивного оборудования...
К сожалению, домашний квас не может быть дешевле "магазинного". Дома нет высокопродуктивного оборудования...
Квас хорошо покупают как правило в очень сильную жару, сейчас у нас в городе довольно прохладно как для лета, всего +25 днем и разливной квас из бочек практически не берут люди. Так что от погоды тоже многое зависит, А домашний квас не так уж и просто хранить, наварите его и не продадите, что дальше?
На квас с бочек есть спрос, потому что людям нравится его вкус, и они снова и снова идут его покупать. Домашний напиток может быть немножко другим, и многим не прийтись по вкусу, поэтому попробовав один раз, больше его у вас не захотят купить.
Да, в летнее время квас будет актуальным, особенно в жару.
Единственный минус - санитарные нормы, которым надо соответствовать. А торговать из под полы - стремно.
Ну почему же только летом? У нас круглый год торгуют квасом в разлив, там же, где и пивом. Уходит на ура.
Полностью с Вами согласна, но это только на летний сезон. Но для продажи Вам нужно иметь лицензию или сертификат, а еще заключение, что в квасе нету бактерий и микробов, так что придется побегать.
Недолгий период всеобщего помешательства на "Коле" прошел. Квас, как более здоровый и полезный напиток возвращает свои позиции. Но его производство обязательно должно быть лицензионным.
Квас - это сезонный заработок, и прибыльный, но затраты на разрешения торговать этим квасом обойдутся тоже дорого. Так , что нужно сначала примерно подсчитать сколько вы реально можете продать этого напитка за сезон и сколько за это получится прибыли, а потом отнять от этой прибыли затраты на разрешения. И сразу увидите сколько чистой прибыли вы сможете получить за сезон.
Продажа кваса летом - это действительно очень прибыльный бизнес, но не стоит забывать о санитарных нормах и необходимости получения разрешений из них вытекающих, тем более если квас не производственный, а домашний. В связи с этим можете потратить больше, чем предполагаемый доход.