Выращивание картофеля, бизнес достаточно прибыльный. Но при этом следует учитывать его подверженность и влиянию погодно-климатических условий. Существует два основных направления бизнеса: это выращивание сверхранних сортов картофеля в специально оборудованных теплицах, и выращивание картофеля открытым способом для осенне-зимнего потребления и хранения. Первый вид бизнеса, более прибыльный, однако требует существенных первоначальных капиталовложений. Второй вид не требует существенных затрат. Урожайность, как правило зависит, от погодных условий, а также – от состояния почвы, качества посадочного материала, своевременности проведения прополочных работ и уничтожения вредителей. Так, что бизнес с данным продуктом всегда будет прибыльным и востребованным среди покупателей.