Это выгодное дело, но если лето, напрмер, будет без дождей, то Вам придется самому увлажнять почву, если не хотите что б весь урожай сгорел, а это уже дополнительные затраты.
Это выгодное дело, но если лето, напрмер, будет без дождей, то Вам придется самому увлажнять почву, если не хотите что б весь урожай сгорел, а это уже дополнительные затраты.
А кто-нибудь из вас действительно занимался выращиванием картофеля? Кто знает эту кухню? Кто разбогател на выращивании картофеля? Очень интересно пообщаться с этими людьми
Если не решен вопрос реализации картофеля сразу после уборки урожая, то необходимо предусмотреть строительство или аренду овощехранилища.
В картофелеводстве, как и в любом другом виде бизнеса, нужно работать, если хотите получить хороший, качественный урожай и соответственно хороший доход. Не нужно ожидать, что это просто закинуть картошку в землю, а потом собрать. Но если уж вы решились, то стоит продумать все полностью. Где садить: на своей земле или арендованной? Не будем забывать, что стоимость аренды или налогов на землю тоже падает на себестоимость картофеля. Обработку земли, тоже стоит продумать, есть ли свой трактор для первоначальной вспашки или придется нанимать дядю. Опять же не забываем записывать затраты, ведь это себестоимость. Мы прошлый год садили картошку на целине, и так как маленький мотокультиватор не мог взять твердые камни. Пришлось нанимать трактор с бороной 100 рублей за сотку, при этом он прошел по земле только один раз. Перевернув огромные камни. Позже еще раза 2 пахали, но как-то не особо хорошо, весна была засушливой, и трактор не мог разбить камни. В итоге доходило до смешного поднимали камень и под него бросали картофель, так как лунку было просто не выкопать. Мы садили, обрабатывали сами, дабы сократить затраты. Опять же все зависит от размеров поля. У нас 11 соток. Большое поле уже вдвоем наверно не обработать, и придется кого-то нанимать. Конечно, если продавать не заботясь о своей дальнейшей репутации, то можно взять любой сорт картошки что подешевле. Но я бы рекомендовала выбрать такой, чтоб и хранился хорошо и рос как на дрожжах и обладал хорошими вкусовыми качествами. Подумать о месте хранения нужно в любом случае. Я не думаю, что многие сразу как выкопают, везут все к покупателю. Возможно, приходится потратить время на поиски каналов сбыта, или же выждать когда картофель подорожает. Возможно, потребуется сортировка картофеля: не только на большие маленькие, но и периодически просматривать и удалять загнивший, чтобы остальной не портился. И часть картофеля не забыть оставить на семена на следующий год. Перепродавать, конечно, всегда проще. Но надо же кому то и выращивать, не всем же перепродавать. Ну и напоследок в зависимости от ваших условий стоит все обсчитать и продумать затраты и всевозможные подводные камни, но если решили, то делайте и удачи вам.
Последний раз редактировалось Tinka; 13.03.2014 в 14:08.
Подводные камни везде есть, а тут вас может подоспеть засуха и картошка родится малой, или вообще не родит, главное ее время от времени менять новыми сортами, а так все у вас получится.
Картофель есть везде и поэтому мы сами его продаем в зимний период, потому как выгоду находим именно в это время. Картофелем можно заниматься, особенно перед посадкой можно продавать семенную картошку, а как в готовом виде он выгоду приносит зимой для нашей семьи.
Во-первых, можно самим его кушать. В плане бизнеса можно картошку продавать, только надо найти покупателя. Из разряда фантастики – можно делать чипсы, это возможность продать картошку в 10 раз дороже.
Конечно есть, ведь не всегда бывает урожайный год, иногда случается и такое, что можно остаться в убытке, поэтому тут как повезет. А в целом, если есть желание и стремление, то вполне можно попробовать, только стоит хорошенько позаботиться земле, на которой Вы собираетесь выращивать картофель, так как земля должна быть хорошо обработана. вспахана и удобрена как следует, только тогда можно получить хороший урожай, но еще не стоит забывать и том, что после того, как картофель взойдет, потребуется много сил и терпения, чтобы удалить всю траву, которая будет прорастать на том же поле, чтобы она не мешала росту Вашего картофеля.
Ну что же, приступим, помолясь.
1. Картофелехранилище. Оптимальный вариант - заглубленное в землю длинное помещение. В случае чего, можно поставить тепловую пушку на дизеле. Требования - наличие небольшой тяги. Картофель не любит застойный воздух, тут же развивается комплекс болезней под названием "мокрая гниль". Заражение от больного корнеплода тут же перекидывается на соседние. А при "сухой гнили" заражение редко расширяется.
1.1 Метод хранения. На паллетах в пластиковых ящиках. Ящики прокладываем брусками 5-10 см. Паллеты на резиновых колесах, чтобы можно было катать. В случае заражения "м.г." выкатываем больной паллет, зачищаем и быстренько реализуем.
1.2 Меры дезинфекции. Весной реализуем последний картофель. Открываем картофелехранилище насквозь и просушиваем. Ближе к сбору урожая красим все известью. На период хранения включаем закрытые уф-лампы. Для защиты от грызунов постоянно держим ловушки с ядом.
2. Посадочный материал. Нет смысла самим заниматься выращиванием посадочного материала. Тем более, брать его из товарного картофеля. Т.к. картофель набирает вирусы и болезни, урожайность резко снижается. Необходимо найти нескольких поставщиков и проверить их посадочный материал. Лучше искать тех, кто профессионально занимается его выращиванием. Примерная урожайность из качественного посадочного материала - полведра картофеля с куста. Если меньше - фигня.
2.1 Осенью после зяблевой вспашки и внесения навоза, поле бороним. И нарезаем борозды. Это позволит весной приступить к посадке на 2 недели раньше.
2.2 Сажаем исключительно пророщенный картофель. Проращиваем его на влажной подложке, содержащей подкормку и фунгициды.
3. Выращивание. Главные враги картофеля - фитофтороз и колорадский жук. Первый зимует на остатках ботвы. (При уборке ботву необходимо сжигать) Второй - в почве на границах поля. При участии химзащиты необходимо использовать контактные и системные фунгициды в паре. Инсектициды убивают только личинок жуков, яйца и взрослые особи очень защищены. Меня гложет желание, попробовать пылесос для борьбы. ))))
3.1 Не забываем вовремя окучивать.
3.2 Не даем картофелю цвести. Пусть лучше клубни растут, чем ягоды. ))) Любое растение тратит много энергии на цветы. В картофеле нам этого не надо. Методов, кроме срывания, я не знаю.
3.3 Как только началось цветение, картофель необходимо поливать. Земля ни в коем случае не должна пересыхать!!!
3.4 Что бы понять, хватает ли картофелю воды, надо посмотреть на ботву. На момент цветения ее высота должна быть в районе 1 м.
3.5 Необходимо сочетать ранний и средне-поздний картофель. У раннего урожай ниже, но цена выше. Средне-поздний уходит на хранение.
4. Уборка, подготовка к хранению. Убираем картофель сразу в ящики, в которых он будет храниться.
4.1 Привозим ящики на место, прямо в ящиках омываем картофель от лишней земли, оставляем воду стечь.
4.2 Ящики ставим на те самые паллеты на колесиках и убираем под навес. примерно 2-4 недели картофель должен "дозреть". Зарастают травмы корнеплодов от уборки, снижается метаболизм.
4.3 Паллеты закатываем в картофелехранилище, вешаем термометры, раскладываем ловушки для грызунов. Открыванием-закрыванием вентиляционных отверстий регулируем температуру в хранилище.
Вот, собственно, вкратце и все.
Удачи!
Картофелеводство действительно очень прибыльный вид бизнеса, но есть и минус- при жарком не дождливом лете, может вырасти плохой не товарный вид картофеля.