Есть идея открыть кулинарию с привозной продукцией в своём городе,в торговом центре. Подскажите, пожалуйста, у кого есть опыт в подобном деле, какие нужны документы,какие требования к продукции и помещению, ну о всех подводных камнях). Заранее спасибо.