Я сама занималась продажей овощей, зелени. Зелень лучше всего раскупается и спрос на нее всегда есть. Выращивать ее не сложно, должен быть регулярный полив. А срок годности зелени не меньше, чем у овощей.
Я сама занималась продажей овощей, зелени. Зелень лучше всего раскупается и спрос на нее всегда есть. Выращивать ее не сложно, должен быть регулярный полив. А срок годности зелени не меньше, чем у овощей.
А сколько Вы сможете заработать на этом денег. Очень не много. Несмотря на всесезонный спрос - этот бизнес не выгоден. Занимать большие площади под засев петрушки, укропа и другой зелени нет смысла, так как на этой территории выгоднее выращивать лук, картофель, помидоры и др. В домашних условиях - это тоже не реально. Это занятие можно рассматривать как мелкий доход для собственных нужд, но не более.
Зелень действительно покупают неплохо, но не в таких больших количествах. Многие сами её выращивают и не только дачники и люди, имеющие свой дом, но и живущие в квартирах выращивают тоже (только на балконах в ящичках)! Также, стоит она дёшево и особо заработать на ней не возможно. Если уж и выращивать что-то, так это клубнику, малину, крыжовник, смородину и виноград. Их всегда берут и цены на уровне.
Теплица 6мХ18м=108м2. Посадочная площадь около 60м2(одноярусные стеллажи). Сажаем репчатый лук мостовым способом на выгонку зеленого пера. На 1м2 уходит примерно 20 кг лука репки, 60х20=1200 кг. Вегетационный период 3-4 недели. Выход зеленой массы при плохом раскладе 30%, т.е 400 кг зеленого лука. Зимой-весной стоимость 1 кг зеленого лука от 100 руб до 250 руб. Стоимость репчатого лука около 10 руб/кг. Расходы: 10х1 200=12 000 руб + доставка + отопление. Получается около 18 000 руб. Доход: 100х400 = 40 000-18 000 = 22 000 руб. Увеличиваем посадочную площадь - ставим двухъярусные стеллажи, находим хороший посадочный материал (многозачатковые сорта лука), выход зеленой массы 50-60 %, получаем зелени 1 200 кг. 100х1200 = 120 000 руб за 4 недели - отопление - освещение - посадочный материал - транспортные расходы. Выходит около 90 000 руб.
Прежде, чем планировать заниматься мелким бизнесом, нужно подумать, как этот товар реализовывать. Ведь на рынке продукции полно, покупатели не жалуются на дефицит товара. А с приходом на рынок новых предпринимателей упадет прибыль у старых, за счет перехода покупателей к новым продавцам.
Еще не учли рыночный сбор и сбор контролирующих органов. Но с теплицей мысль великолепная. Выращивание зелени, как и любой другой бизнес требует расчетов. Если будет желание, то покупатель всегда найдется.
Одно время работал в супермаркете и общался с поставщиком зелени (были мысли составить конкуренцию) . После разговора задумался и передумал: если сбыт наладить ещё можно, то проблемы с выращиванием (особенно укропа ) большие, так как нужны затраты на оборудование (видел фото ) иначе только один лук и получится, а на него спрос без остальной зелени не очень.
Последний раз редактировалось дим; 17.08.2013 в 11:25.
Слишком скоропортящийся товар вы собираетесь выращивать. Если не получится с продажей, то следует подумать о производстве приправ из зелени.