Занимаюсь мелким фермерством. Продукцию реализую через предприятия общепита и мини-маркеты. Возникло желание открыть собственный магазин экопродуктов. Подскажите, не лишена ли смысла моя затея?
Занимаюсь мелким фермерством. Продукцию реализую через предприятия общепита и мини-маркеты. Возникло желание открыть собственный магазин экопродуктов. Подскажите, не лишена ли смысла моя затея?
Идея хорошая. Но Вы в состоянии постоянно обеспечивать магазин продуктами? Мое мнение надо начинать с базара. Такой эко-павильон или ларек. Да еще на прилавке тесты для проверки на нитраты например. Всем желающим.
Экопродукты сейчас популярны. Да, они дороже магазинных вариантов, но многие хотят покупать именно экологически чистые продукты, пусть и по более высокой цене.
Идея по-своему хороша. Осталось лишь достойно ее реализовать: поставить магазин или ларек в том районе, где ваш товар будет пользоваться спросом. Обеспечить магазин достаточным приростом качественного товара. И последнее-мед. Справки и проверки. Удачи
Все зависит от численности того населенного пункта, где вы хотите открыть свой магазин. В большом городе вы имеете шансы закрепиться на рынке. В провинции, где сильны традиции своего хозяйства, вам будет трудновато раскрутиться. Почти у каждого свои картошки-моркошки, да и цена товара не как у всех. Все таки экопродукты предполагают несколько иную цену нежели обычные. Готовы ли ваши потенциальные покупатели платить такую цену?
Смысла не лишена однозначно, посмотрите что лежит на прилавках супермаркетов и подумайте, многие люди не хотят употреблять ГМО, наполнители, загустители и стабилизаторы, поэтому товар найдет своего покупателя.
Тут выше написали, что надо начинать с базаров. Увы но базары уже года 2 как убирают с городов. Их уже практически негде нет, кроме маленьких городов.
Идея экобизнеса хороша, но вопрос в том потянете ли вы ее? Очень тяжело сейчас продвинутся на рынок. Очень большая конкуренция, хотя если вы проживаете в небольшом городе,то вам будет намного легче. Государство наше нынче задавливает мелкое предпринимательство, так что если вы хотите открыть свой магазинчик, будьте готовы столкнутся с налогами, пожарниками, санэпидемстанцией, и т.д. У меня был опыт в открытии столовой, она у меня только окупалась..приносила она очень мало, в следствии чего пришлось закрыть. Я вас нисколько не пугаю, просто будьте готовы! А идея отличная.
Базар - это пройденный этап, который не отвечает моим желаниям и возможностям. Экопродукты предполагают сезонность(какая польза в январском помидоре?). Кроме продуктов овощеводства (корнеплоды) предполагаю заниматься продажей яйца и мяса птицы (обеспеченность продуктами планирую круглогодичную).
Отдельное спасибо за идею с тестами (обязательно попробую).
Я одна из тех, кто готов платить дороже за хороший экологический продукт. Думаю, таких как я найдется не мало. Важно найти рынок сбыта для продукции. Хотя я мало себе представляю, как продавать яйца через интернет-магазин по всей стране, имеется в виду доставка яиц по всей России... или вы планируете только у себя в городе и близ лежащих городах продавать?
Народ настолько часто дурили лже-вывесками об экологичности, что потребуется масса усилий и времени дабы доказать истинное качество вашей продукции. Идея с мобильными тестерами на нитраты интересна, но выльется она вам в хорошую копеечку, потянете ли?