Не понимаю. Разве ниша такого бизнеса не занята уже? Кто заказывает торты у частного лица. Это запрещено. Где сертификаты? Откуда яйца? И разве можно дома сделать торты в промышленных масштабах. Линию заказав можно расширить только убрав конкурентов.