Мне показалось, что вопрос был не в хранении, а именно в продаже молодого картофеля не в сезон. Мне нравиться. Сейчас лето длинное, вполне можно по 2 урожая картошки снимать, а спрос на неё всегда хороший.
Мне показалось, что вопрос был не в хранении, а именно в продаже молодого картофеля не в сезон. Мне нравиться. Сейчас лето длинное, вполне можно по 2 урожая картошки снимать, а спрос на неё всегда хороший.
На картошке заработать можно хорошо, только весной, когда люди начинают закупать семенную картошку или же можно еще заработать на картошке, если вывозить в деревни или же сбыть в общепит.
Ну а почему же нет? Кто-то просто с осени закупается свежей картошкон на зиму. Может у людей по каким-то причинам нет своей картошки.
Если есть спрос на молодую картошку, то почему бы её не продавать, если таковая имеется. Хотя, она не имеет никаких внешних отличий от той, что собрана, скажем, в сентябре.
Попробуйте, почему бы и нет?
В южных районах можно и два урожая в год собирать. Проблема только в том, как сбывать. В местностях, где растет картофель продать его сложнее, а везти куда-то бывает накладно.
В чистом виде заниматься картошкой не вариант. Живу в Подмосковье, привозили несколько фур пару лет назад из Орловской губернии. Продавали на городском продуктовом рынке-2 недели 1 фура. Могу сказать одно,в сетевых магазинах она дешевле и доступнее для покупателей! Крупным оптом заниматься не вариант,предложений миллион на рынке,цена за килограмм может быть и 2 и 3 рубля! Единственный вариант двигаться по теме "натуральные продукты" овощи разные и т.д. Тогда можно под этим соусом и картошку продавать! Это все в виде палаточек организовать.