Добрый день! Прошу совета по открытию маленького кондитерского магазинчика. Помещение будет в аренде. Актуальные вопросы: в какой форме открывать ИП или ООО, годится ли цокольное помещение, какие подводные камни существуют? Заранее спасибо за ответы!