Созрела неплохая идея открыть бизнес по сбору и реализации фруктов, овощей и ягод с последующей реализацией на кафэ, бары и супермаркеты. Кто занимался этим, подскажите какие документы нужны для легализации этого прэкта?
Созрела неплохая идея открыть бизнес по сбору и реализации фруктов, овощей и ягод с последующей реализацией на кафэ, бары и супермаркеты. Кто занимался этим, подскажите какие документы нужны для легализации этого прэкта?
В связи с тем, что это скоропортящийся товар, то вам нужны заключения санэпедемстанции о качестве вашей продукции, а с этим у всех всегда возникают трудности. Обязательно нужно будет дать на лапу.
Если хотите, чтобы все было правильно - необходимо оформить ИП, платить налоги, отдавать продукцию на проверку санэпидемстанции, получать у них заключение, заниматься реализацией. Смотря в каких объемах вы планируете это делать.
Не уверен, что это будет выгодным. Сейчас практически каждый может наморозить себе фрукты самостоятельно. Уж лучше "заморочиться" на их переработку в соки и джемы, которые уж точно пользуются спросом.
Замороженные это не консервированные, намного лучше чем переработанные ягоды, поэтому идея сама по себе не плоха, можно будет сдавать оптом в супермаркеты.
кто это будет покупать в супермаркетах, там одна разморозка и все, это будет уже не ягода.
Как и любой бизнес сначала его надо зарегистрировать( ИП или ООО это уже по вашему усмотрению ) и просчитать рентабельность данного направления. Что касается работы с пищевыми продуктами не обойтись без санэпидстанции, по своему опыту знаю мороки много. Идея замороженных фруктов, овощей не нова, возникает вопрос сбыта.
И потом, сможете ли вы поставить конкурентоспособную цену на свой товар? В случае с овощами возможно, с ягодами навряд ли. Как правило, свежие ягоды стоят дороже замороженных фабричных. Только если вы сами будете их выращивать, но это уже двойное производство. Но если взять сразу большие объемы производства, то все получится. Желаю удачи в вашем направлении.
Тоже, не думаю, что будет очень выгодно, так как во всех крупных супермаркетах есть все замороженные ягоды. Может лучше им сдавать дешевл
Надо как то извернуться, сперва начать этот бизнес, а потом , когда станет ясно ,что дело пойдет уже оформлять документы, причем очень много будет заморочек с СЭС! Хорошим вариантом было бы на первое время пристроиться к каким либо знакомым с уже работающим ИП