Коллеги, добрый день.
Хотел бы попросить у вас совета касательно правильного подхода к оценке перспективности запуска предприятия.
В общих словах, я хотел бы попробовать запустить пр-во некоторых продуктов питания с последующей продажей их он-лайн и доставкой локально (т.е. в пределах определенного мкррайона города (миллионника)) прямо в квартиры покупателей.
Прежде чем закупать оборудование и оформлять разрешительные документы на пр-во (они требуются), я хотел бы "прощупать" рынок на предмет востребованности данного направления и формата.
Есть ли у кого-то опыт запуска чего-то подобного??Как лучше организовать trial (я в первую очередь держу его в голове) период для более точной оценки перспектив.Буду признателен за любые отклики.
Спасибо!